Resep Kroket Kentang Keju oleh Wilda Wily

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang
  2. 150 gr daging giling/kornet
  3. 1 buah wortel, potong dadu
  4. 1 buah bawang bombay, cincang
  5. 2 butir bawang putih, cincang
  6. 2 sdm margarin utk menumis
  7. secukupnya Garam dan lada
  8. 1/4 sdt pala bubuk
  9. Pelapis:
  10. 2 sdm terigu
  11. 1-2 butir telur,kocok lepas
  12. Secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang,cuci bersih, potong2 lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan sampai kering. Lumatkan sampai halus,sisihkan dulu

  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging dan wortel. Beri garam, lada dan pala bubuk. Masak sampai matang. Angkat

    Kroket Kentang Keju langkah memasak 2 foto
  3. Campur tumisan dgn kentang yg sudah dilumatkan. Koreksi rasa

    Kroket Kentang Keju langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan keju lalu aduk rata lg. Bentuk bulat2 atau lonjong

    Kroket Kentang Keju langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan bahan pelapis. Urutannya.. Terigu – telur – panir. Kalo mau tebal urutan telur ke panir boleh diulang. Lakukan sampai habis

    Kroket Kentang Keju langkah memasak 5 foto
  6. Kroket Kentang Keju langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan minyak. Goreng kroket dgn api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikaaaan

    Kroket Kentang Keju langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here