Resep Kroket Corned Ayam Pronas oleh Rachma Nita

Bahan-Bahan

  1. 1 kaleng corned ayam pronas (198 gr)
  2. 4 buah kentang (kukus dan haluskan)
  3. 2 buah wortel (potong dadu kecil)
  4. 50 ml susu cair
  5. Secukupnya telur
  6. Secukupnya tepung roti
  7. Secukupnya tepung terigu
  8. Secukupny seledri
  9. 2 siung bawang merah
  10. 2 siung bawah putih
  11. 1 siung bawang bombay
  12. sesuai selera Garam, gula pasir, merica, pala
  13. 2 sdm margarine dan minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Rogout/Isian : Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dengan margarin hingga harum

  2. Masukkan wortel tumis hingga matang

  3. Masukkan corned ayam pronas, 2 sdm tepung terigu, susu cair aduk rata

  4. Masukkan seledri yang sudab dicincang halus. Setelah matang sisihkan

  5. Penyelesaian : kentang kukus yang sudah halus dibumbui dengan garam, merica, dan pala

  6. Ambil 1 sendok makan kentang yang sudah dihaluskan, pipihkan dan isi dengan rogout, bulatkan

  7. Gulingkan di tepung terigu, telur dan terakhir di tepung roti

  8. Goreng sampai kuning keemasan lalu angkat

  9. Kroket siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here