Kripik Singkong Pedas – Resep membuatnya

Resep Kripik Singkong Pedas oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 1 kg singkong
  2. 1 1/2 sdm kapur sirih
  3. 1 sdt garam
  4. Air sckpnya
  5. 1 sdm gula merah sisir halus
  6. Garam gula kaldu bubuk sckpnya
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 buah cabe merah gede
  10. 7 buah cabe merah kriting

Langkah-langkah

  1. Kupas singkong cuci bersih

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Iris singkong tipis-tipis sy pakai pisau biasa aja atau bisa jg pakai alat pengiris

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Rendam singkong dgn air kapur sirih dan garam dgn air sckpnya sampai singkong kerendam kira2 20 menit

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 4 foto
  5. Goreng singkong dgn minyak panas dan banyak sambil sesekali diaduk spy matangnya merata… sampai kekuningan

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 5 foto
  6. Angkat dan tiriskan

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 6 foto
  7. Lakukan sampai semuanya habis

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 7 foto
  8. Tumis bumbu halus hingga harum masukan garam gula pasir dan kaldu bubuk sckpnya aduk rata

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 8 foto
  9. Masukan gula merahnya aduk sampai larut dan masak sampai menjadi karamel jgn lupa icip rasa….sisihkan dahulu sampai hangat2 kuku

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 9 foto
  10. Setelah hangat kuku masukan kripik singkong aduk sampai bnr2 rata

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 10 foto
  11. Simpan dalam wadah kedap udara/toples spy awet renyahnya

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 11 foto
  12. Kripik Singkong pedas siap dinikmati sambil nonton tv

    Kripik Singkong Pedas langkah memasak 12 foto
  13. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *