Kripik enoki / enoki crispy – Resep membuatnya

Resep Kripik enoki / enoki crispy oleh zelika aprilia

Bahan-Bahan

  1. 1 bks enoki
  2. 10 sdm tep terigu
  3. 3 sdm tep beras
  4. 3 sdm sajiku
  5. 1 sdm maizena
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Garam/kaldu jamur (optional)
  8. Air es

Langkah-langkah

  1. Suwir satu2 enoki. Lalu cuci bersih, peras airnya

  2. Campur seluruh tepung. Apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan kaldu jamur. Ambil 3 sdm untuk membuat adonan basah. Lalu masukan enoki ke adonan basah (menggunakan air es). Tiriskan lalu masukan ke adonan kering

  3. Siapkan minyak goreng panas. Masukan enoki satu2. Harus telaten satu2 agar kriuk

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *