Krengsengan Pedas Daging Sapi – Resep membuatnya

Resep Krengsengan Pedas Daging Sapi oleh Rika Erviana

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging (bisa sapi atau kambing)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang sereh geprek
  4. 3 sdm kecap manis (bango)
  5. 1 sdt kaldu bubuk (royco)
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt garam
  9. 400 ml air
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 7 cabe merah keriting
  14. 5 cabe rawit merah (saya utuh)
  15. 2 cabe merah besar
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. 1 ruas lengkuas muda

Langkah-langkah

  1. Rebus daging setengah matang angkat tiriskan

  2. Uleg/blender bumbu halus dan tumis sampe harum masukkan daun salam lengkuas sereh aduk rata

  3. Setelah bumbu harum masukkan daging kecap manis dan bumbuan aduk” masak sebentar

  4. Tuang air aduk rata masak sampe mendidih daging empuk dan air menyusut (saya ga sampe kering bgt)

  5. Sajikan dengan nasi hangat

    Krengsengan Pedas Daging Sapi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *