Krengsengan Pedas Daging Sapi – Resep membuatnya

Resep Krengsengan Pedas Daging Sapi oleh JEJE || @JEEKITCHEN_

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi, iris tipis
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 batang serai
  4. 1 ruas lengkuas, iris tipis
  5. 1 ruas jahe, geprek
  6. 3 bh cabai besar, iris tipis
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. Garam, gula pasir, secukupny
  9. secukupnya Kecap manis,
  10. Kaldu jamur, secukupnya (optional bs diganti royco/masako)
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 btr kemiri, sangrai
  15. secukupnya Cabai rawit,
  16. secukupnya Cabai merah keriting,

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging, rebus sampai setengah matang. Sisihkan.

    Krengsengan Pedas Daging Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan daun salam, serai, jahe, & lengkuas. Aduk rata.

    Krengsengan Pedas Daging Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kecap manis & kaldu jamur. Aduk rata.

    Krengsengan Pedas Daging Sapi langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air secukupny, didihkan & cek rasa. Masak sampai empuk & air sat. Sajikan.

    Krengsengan Pedas Daging Sapi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *