KRENGSENGAN PEDAS Daging KAMBING – Resep membuatnya

Resep KRENGSENGAN PEDAS Daging KAMBING oleh dapurVY

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Daging kambing, iris2 kecil
  2. 2 lembar Daun salam
  3. 1 batang Serai, geprek
  4. 3 sdm Kecap manis Bango
  5. 1 sdt Royco kaldu ayam
  6. 1/2 sdt Merica bubuk
  7. 1 sdt Gula pasir
  8. 1 sdt Garam
  9. 400 ml Air
  10. Bumbu halus :
  11. 7 siung Bawang merah
  12. 3 siung Bawang putih
  13. 7 buah Cabe merah keriting
  14. 5 buah Cabe rawit merah
  15. 2 buah Cabe merah besar, buang bijinya
  16. 3 butir Kemiri sangrai
  17. 1 ruas Lengkuas muda

Langkah-langkah

  1. Rebus daging sampai setengah matang

    KRENGSENGAN PEDAS Daging KAMBING langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, lengkuas dan serai tumis sampai matang

    KRENGSENGAN PEDAS Daging KAMBING langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging aduk rata. Beri kecap manis Bango dan Royco rasa ayam supaya rasanya makin mantab, beri jg merica bubuk, gula dan garam aduk rata, masak sesaat

    KRENGSENGAN PEDAS Daging KAMBING langkah memasak 3 foto
  4. Lalu beri air, aduk rata, didihkan, test rasa dan masak smp daging empuk dan air sat

    KRENGSENGAN PEDAS Daging KAMBING langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *