Krengsengan kambing – Resep membuatnya

Resep Krengsengan kambing oleh Susi Agung

Bahan-Bahan

  1. 500 gram campuran daging dan iga kambing
  2. 5 sdm kecap Bango
  3. 1 buah tomat, potong kasar
  4. 2 buah cabe merah, iris serong
  5. 10 cabe rawit, biarkan utuh
  6. 1 sdm petis udang
  7. Secukupnya gula dan garam
  8. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
  9. 1 gelas air
  10. 4 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 cabe merah keriting
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 sdt merica butiran

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan petis, aduk rata, masukkan daging, masak sampai berubah warna.

    Krengsengan kambing langkah memasak 1 foto Krengsengan kambing langkah memasak 1 foto Krengsengan kambing langkah memasak 1 foto
  2. Setelah daging berubah warna masukkan kecap manis Bango, cabe merah dan rawit, tuangi air, masak sampai daging lunak, bumbui garam dan gula, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

    Krengsengan kambing langkah memasak 2 foto Krengsengan kambing langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *