Krengsengan Kambing – Resep membuatnya

Resep Krengsengan Kambing oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 kg daging kambing termasuk tulangnya
  2. Bumbu Halus
  3. 10 buah bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 2 ruas jahe
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 2-3 sdm kecap manis
  8. 1 sdm gula merah sisir
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah

  1. Siapkan daging kambingnya, rebus air di dalam panci setelah mendidih masukan daging kambingnya biarkan mendidih selama 10 menit lalu angkat buang airnya rebus kembali air di panci setelah mendidih masukan kembali kambingnya biarkan sampai setengah empuk,

  2. Galuskan bumbu halusnya lalu tumis bumbu sampai wangi lalu masukan daging kambingnya birkan beberapa saat lalu tambahkan air masukan garam gula penyedap dan kexapnya, birkan daging meresap ke bumbunya, sampai daging bener2 empuk sampai kuah menental sat

  3. Setelah empuk angkat ssjikan dengan taburan bawang goreng

    Krengsengan Kambing langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *