Resep Krengsengan kambing oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging kambing
  2. 5 lbr daun jeruk
  3. Secukupnya kecap
  4. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  5. 1 ptg lengkuas,geprek
  6. Bumbu halus
  7. 5 sg bawang merah
  8. 3 sg bawang putih
  9. 1 btr kemiri
  10. 1 ruas jari jahe
  11. secukupnya Merica

Langkah-langkah

  1. Potong” daging kambing yg sdh di rebus.

  2. Tumis bumbu halus smp harum.tambahkan daun jeruk,lengkuas,garam dan gula.masak smp mendidih.

  3. Masukan kecap secukupnya aduk rata.masukan kaldu bubuk secukupnya..koreksi rasa.masak smp bumbu”meresap dan kuah menyusut.to jangan sm habis.angkat sajikan..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here