Krengseng daging+hati sapi #FestivalResepAsia#Indonesia#Jawa – Resep membuatnya

Resep Krengseng daging+hati sapi #FestivalResepAsia#Indonesia#Jawa oleh Indah Hadni

Bahan-Bahan

  1. 200-300 gr daging sapi
  2. 100 gr hati sapi
  3. 100 ml santan kental
  4. 4 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. Bumbu halus :
  7. 6 bawang merah
  8. 3 bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 btr kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 5 cabe kriting
  13. secukupnya kecap, garam
  14. 700 ml air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging+hati, rebus sebentar dan buang airnya

  2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan, tambahkan daun salam daun jeruk kecap lalu santan, kemudian tambahkan air dan rebus hingga mendidih

  3. Kemudian masukkan daging+hati, masak hingga matang dan empuk

  4. Koreksi rasa, matikan api

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *