Kremesan kriuk-kriuk gurih – Resep membuatnya

Resep Kremesan kriuk-kriuk gurih oleh Ema Rahmah Fauziyah

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung sagu, tepung beras dan baking powder. Tambahkan air ungkep ayam dan kuning telur. Aduk sampai tidak ada butiran tepung lagi (lebih bagus lagi adonan disaring dulu)

2. Tekstur adonan harus encer ya, kalau dirasa masih kental bisa ditambahkan air biasa. Koreksi rasanya juga, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.

3. Panaskan minyak di wajan sampai benar2 panas (harus panas sekali)

4. Tuang adonan menggunakan sendok, tuang dari arah atas kurang lebih dari ketinggian 20cm. Tuang dengan gerakan memutar, jangan sampai menumpuk. Aku 4-5sendok satu kali goreng

   

5. Setelah agak kering lipat kremes jadi setengah lingkaran lalu lipat lagi jadi bentuk segitiga.

   
6. 

7. Lakukan sampai adonan habis, tiriskan

   

8. Setelah minyak tiris masukan ke wadah tertutup biar kriuknya awet..

   

9. Selamat mencoba

   

Notes:

Sumber: Cookpad