Kremesan kriuk-kriuk gurih – Resep membuatnya

Resep Kremesan kriuk-kriuk gurih oleh Ema Rahmah Fauziyah

Bahan-Bahan

  1. 1 1/2 gelas sisa air ungkep ayam yang sudah dingin
  2. 8 sdm munjung tepung sagu
  3. 2 sdm munjung tepung beras
  4. 1 sdm baking powder
  5. 1 kuning telur
  6. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Campurkan tepung sagu, tepung beras dan baking powder. Tambahkan air ungkep ayam dan kuning telur. Aduk sampai tidak ada butiran tepung lagi (lebih bagus lagi adonan disaring dulu)

  2. Tekstur adonan harus encer ya, kalau dirasa masih kental bisa ditambahkan air biasa. Koreksi rasanya juga, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.

  3. Panaskan minyak di wajan sampai benar2 panas (harus panas sekali)

  4. Tuang adonan menggunakan sendok, tuang dari arah atas kurang lebih dari ketinggian 20cm. Tuang dengan gerakan memutar, jangan sampai menumpuk. Aku 4-5sendok satu kali goreng

    Kremesan kriuk-kriuk gurih langkah memasak 4 foto
  5. Setelah agak kering lipat kremes jadi setengah lingkaran lalu lipat lagi jadi bentuk segitiga.

    Kremesan kriuk-kriuk gurih langkah memasak 5 foto
  6. Kremesan kriuk-kriuk gurih langkah memasak 6 foto
  7. Lakukan sampai adonan habis, tiriskan

    Kremesan kriuk-kriuk gurih langkah memasak 7 foto
  8. Setelah minyak tiris masukan ke wadah tertutup biar kriuknya awet..

    Kremesan kriuk-kriuk gurih langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba

    Kremesan kriuk-kriuk gurih langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *