Resep Kremesan kriuk-kriuk gurih oleh Ema Rahmah Fauziyah
Bahan-Bahan
-
1 1/2 gelas sisa air ungkep ayam yang sudah dingin
-
8 sdm munjung tepung sagu
-
2 sdm munjung tepung beras
-
1 sdm baking powder
-
1 kuning telur
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Campurkan tepung sagu, tepung beras dan baking powder. Tambahkan air ungkep ayam dan kuning telur. Aduk sampai tidak ada butiran tepung lagi (lebih bagus lagi adonan disaring dulu)
-
Tekstur adonan harus encer ya, kalau dirasa masih kental bisa ditambahkan air biasa. Koreksi rasanya juga, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.
-
Panaskan minyak di wajan sampai benar2 panas (harus panas sekali)
Notes:
Sumber: Cookpad