Kremesan Ayam – Resep membuatnya

Resep Kremesan Ayam oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung tapioka
  2. 3 sdm munjung tepung beras
  3. 3/4 sdt baking powder
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. 100 ml air sisa mengungkep ayam
  7. 200 ml air
  8. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur semua bahan jadi satu kecuali minyak goreng, aduk rata.

  2. Masukkan adonan kedalam botol yang tutupnya sudah dilubangi sebanyak 5 buah atau lebih.

  3. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Kalo minyak sudah panas, kucurkan adonan kedalam wajan dengan jarak kira-kira 20-25 cm. Kucurkan memutar kira-kira 4 kali putaran.

  4. Jika adonan sudah menyebar dan mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  5. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan pecel ayam.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *