Kotok’an Tongkol – Resep membuatnya

Resep Kotok’an Tongkol oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 ikan tongkol
  2. 5 bh tahu pong
  3. Seruas lengkuas
  4. 3 lbr daun salam
  5. 10 bh cabe ijo besar,potong2
  6. 10 bh cabe rawit merah utuh
  7. 1 bh tomat,potong2
  8. 1 gelas santan kental dri kelapa parut
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. iris Bumbu halus/ boleh
  11. 5 bawang merah
  12. 4 bawang putih
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 2 cm kencur
  15. 2 bh kemiri

Langkah-langkah

  1. Tongkol di cuci bersih,lalu panggang sampai setengah matang.sisihkan

  2. Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam,sampai wangi.
    Beri garam dan gula secukupnya,tes rasa.

  3. Masukan tomat, cabe ijo dan cabe rawit merah utuh.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *