Koloke Garing Keto #ketopad – Resep membuatnya

Resep Koloke Garing Keto #ketopad oleh Dini Danuraja

Bahan-Bahan

  1. 1 pasang fillet dada ayam
  2. Bumbu marinate:
  3. 1 sdm acv/jeruk nipis
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 siung bawang putih > cincang halus
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. Baluran:
  9. 2 telor ayam
  10. sejimpit Garam
  11. 1/4 blok keju craft / 1 sdm tepung keto
  12. Bumbu saos:
  13. 1 bawang bombay iris memanjang
  14. 3 siung bawang putih cincang
  15. 2 cabe keriting potong besar
  16. 3 sdm saos tomat keto
  17. 2 sdm saos tiram
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. 1 sdm acv/air jeruk nipis
  20. 1 btg daun bawang potong2

Langkah-langkah

  1. Campur ayam dg bumbu marinate..diamkan 10-15menit

  2. Kocok telor ayam dan garam.. Goreng ayam dg cara celup ke telor lalu tepung keto/keju

  3. Goreng dg api sedang cenderung kecil.. Ini perbedaan hasil pake keju dan tepung keto

    Koloke Garing Keto #ketopad langkah memasak 3 foto
  4. Untuk saos: tumis bombay, bawang putih sampai harum..masuk bumbu saos yg lain kecuali daun bawang.. Koreksi rasa..

  5. Terakhir masuk ayam dan daun bawang.. Aduk sebentar.. Angkat

  6. TIPS: untuk baluran, spy lebih cepat masaknya dan gak belepoton semua.. Langsung campur aja telor, tepung keto/keju parut + ayam yg telah dimarinate

  7. NOTE: kalo ingin koloke yg sedikit berkuah or “nyemek2” silakan tambah air secukupnya pas masak saosnya ya

  8. Selamaat mencoba yaa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *