Koloke ayam #BikinRamadhanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Koloke ayam #BikinRamadhanBerkesan oleh yulidaertik

Bahan-Bahan

  1. 1 kg dada ayam
  2. Bahan pelapis :
  3. Tepung terigu
  4. Merica
  5. Garam
  6. 2 buah bawang bombai
  7. 3 buah cabai merah besar
  8. Wortel (skip)
  9. Nanas (skip)
  10. Bumbu cincang:
  11. 3 siung Bawang putih
  12. 5 siung Bawang merah
  13. Tambahan :
  14. Saos sambal
  15. Saos tomat
  16. Saos raja rasa
  17. Garam
  18. Gula

Langkah-langkah

  1. Cuci daging ayam

  2. Potong kecil2 daging ayam. Buang tulangnya.

  3. Lumuri potongan daging ayam dengan sedikit merica garam serta tepung terigu. Remas remas agar tepungnya menempel.

  4. Goreng dengan minyak panas sisihkan

  5. Potong serong tipis cabai merah. (boleh tambah cabe rawit jika suka pedas). Potong memanjang bawang bombai.

  6. Cincang duo bawang.

  7. Tumis semua bumbu, jika sudah harum tambahkan sedikit air. Masukkan saos sambal, saos tomat dan saos raja rasa. Tambahkan garam dan gula. Penyedap.

  8. Icip icip rasa. Matikan api

  9. Tuangkan pada gorengan ayam. Selesai (boleh langsung dicapur dalam wajan ya)

    Koloke ayam #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *