Kolak Ubi dan Kacang Tanah – Resep membuatnya

Resep Kolak Ubi dan Kacang Tanah oleh hobimakan

Bahan-Bahan

  1. 2 buah ubi jalar (warna kuning campur keunguan)
  2. 1 genggam kacang tanah
  3. 1 santan kara kecil 65gr
  4. 1 helai daun pandan
  5. 1 potong kecil kayu manis
  6. 1 potong kecil gula merah
  7. Secukupnya gula pasir putih (opsional)

Langkah-langkah

  1. Rebus ubi jalar yang sudah dipotong-potong kecil dan kacang tanah sampai empuk. Tambahkan kayu manis.

  2. Masukkan suwiran gula merah sambil diaduk sampai larut.

  3. Masukkan santan sambil diaduk-aduk, tambahkan sedikit garam, dan daun pandan yang sudah diiris besar-besar.

  4. Apabila dirasa kurang manis, tambahkan gula pasir sambil diaduk.

  5. Matikan api dan sajikan dalam mangkuk.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *