Resep Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1 sisir Pisang Kepok matang. Potong
  2. 2 lbr Daun Pandan simpulkan
  3. 700 ml Santan encer
  4. 300 ml Santan kental
  5. 250 gr Gula Merah
  6. Sedikit garam
  7. secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah

  1. Rebus dulu gula merah, gula pasir, garam dan 300 ml Santan encer. Hingga mendidih dan gula larit. Angkat, saring. Agar kotoran dari gula tidak tercampur dalam kolak.

  2. Rebus lagi larutan gula dan sisa santan encer beri daun pandan, didihkan. Masukkan Pisang dan santan kental, aduk agar santan tidak pecah. Didihkan lagi, koreksi rasa. Angkat.

    1. Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat langkah memasak 2 foto
  3. Nikmati dingin atau hangat, suka.

    1. Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here