Resep Kolak pisang oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. 6 buah pisang setengah matang (aku pake pisang nangka)
  2. 250 gr kolang kaling potong jd 2
  3. 3-4 bh gula merah
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1 saset santan kara 65 ml
  6. Sejumput garam
  7. 1 Lembar daun pandan simpulkan
  8. 750 ml air

Langkah-langkah

  1. Rebus pisang dan kolang kaling sampai setengah lunak, ganti airnya, lalu masukan kembali dengan air yg baru
    Masukkan gula merah, gula putih, garam, vanili

  2. Setelah pisang lunak, tambahkan santan
    Masak cukup sampai santan mendidih (jangan sampai santan pecah yaa)

  3. Koreksi rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here