Resep Kolak Pisang #prRamadhan_Takjil oleh Mama Upay
Bahan-Bahan
-
750 ml air
-
100 g gula merah, disisir tipis
-
1 lembar daun pandan
-
1 sachet kecil santan kara @65ml
-
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
-
Sedikit garam
-
5 buah pisang uli, dipotong sesuai selera
Langkah-langkah
-
Dimasak air, gula merah dan daun pandan sampai gula merah larut dan mendidih. Sesekali diaduk.
-
Dimasukkan santan, gula dan garam diaduk rata dan koreksi rasa. Dimasak sampai mendidih.
-
Dimasukkan pisang, diaduk rata dan tunggu pisang sampai berwarna agak kecoklatan krn diresapi air gula. Lalu kompor dimatikan.
-
Pas mau disajikan aq tambahkan kelapa muda. Ternyata enak jg loh
-
Selamat Mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
