Resep Kolak Pisang Mutiara oleh anisatur raehan
Bahan-Bahan
-
8 buah pisang kepok, potong bulat tipis atau sesuai selera
-
5 gelas belimbing santan dari 1 butir kelapa
-
200 gr gula pasir atau sesuai selera
-
Secukupnya garam
-
1 bungkus mutiara
-
2 buah Daun pandan
-
Air secukupnya (kira_kira 2 gelas)
Langkah-langkah
-
Masak mutiara sesuai dengan petunjuk yang ada di bungkusnya. Sisihkan.
-
Masak air, pisang yang sudah dipotong dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih, tapi jangan sampai santan pecah.
-
Penyajian : masukkan mutiara dalam mangkok. Beri pisang dan siram dengan santan. Sajikan. Bisa disajikan hangat atau dingin.
Notes:
Sumber: Cookpad
