Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan 17 – Resep membuatnya

Resep Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan 17 oleh Amanda Chastity

Bahan-Bahan

  1. 7 buah pisang kepok, potong-potong
  2. 200 gr kolang kaling, cuci bersih lalu rebus dengan daun pandan
  3. 2 buah ubi (saya pakai ubi yang bagian dalamnya berwarna orange), kupas kulitnya dan
  4. potong dadu besar
  5. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  6. secukupnya Air
  7. 200 gr gula pasir (atau sesuai selera)
  8. 4 keping gula merah
  9. 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  10. 100 gr mutiara, rebus hingga matang

Langkah-langkah

  1. Rebus ubi hingga setengah matang, lalu tambahkan santan gula merah, gula pasir, dan daun pandan

  2. Kemudian masukkan pisang dan kolang kaling, rebus hingga pisang dan ubi matang

  3. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa tambahkan gula

  4. Sajikan kolak dengan mutiara yang sudah direbus

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *