Kolak biji salak – Resep membuatnya

Resep Kolak biji salak oleh Aisha Mikaila Sinaga

Bahan-Bahan

  1. ubi kuning
  2. tepung tapioka
  3. gula merah
  4. gula putih
  5. 2 lbr daun pandan
  6. 2 sdm tepung maizena
  7. air
  8. garam
  9. 65 ml santan kara ukuran kecil
  10. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Kukus ubi yang sudah dikupas. Setelah matang, tumbuk ubi campur dengan tepung tapioka dan garam hingga bisa dibentuk bola bola. Rebus air secukupnya. Masukkan gula merah lalu saring, Rebus kembali gula yang sudah disaring, masukkan daun pandan dan masukkan ubi yang sudah dibentuk bola. jika warna kurang gelap bisa ditambah lagi gula merahnya.

    Kolak biji salak langkah memasak 1 foto
  2. Beri garam sedikit. Tambah gula putih jika kurang manis, Masukkan tepung maizena agar kolak mengental, Jika ubi sudah mengapung, itu artinya sudah matang. kemudian tes rasanya. Angkat dan sajikan. Campur santan kara dengan segelas air, beri garam sedikit dan 1sdt tepung maizena.aduk hingga mendidih, selamat mencoba

    Kolak biji salak langkah memasak 2 foto
  3. Kolak biji salak langkah memasak 3 foto
  4. Kolak biji salak langkah memasak 4 foto
  5. Kolak biji salak langkah memasak 5 foto
  6. Kolak biji salak langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *