Klepon ubi ungu – Resep membuatnya

Resep Klepon ubi ungu oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 200 gram ubi ungu
  2. 100 gram tepung ketan
  3. 50 gram gula merah (diiris halus)
  4. 1/2 btr kelapa parut dikerok bersih kulit arinya
  5. 1/2 sdt garam
  6. 50 ml air hangat
  7. secukupnya Air utk merebus

Langkah-langkah

  1. Kupas ubi potong2 cuci kukus kmdian haluskan

    Klepon ubi ungu langkah memasak 1 foto
  2. Campur ubi halus tepung ketan dan garam msukan air sedkt demi sedkt uleni sampai kalis (sampai bs dibentuk)

    Klepon ubi ungu langkah memasak 2 foto
  3. Bentuk bulat2 ubi pipihkan isi dgn gula merah yg sdh disisir halus kmdian bulatkan lg

    Klepon ubi ungu langkah memasak 3 foto
  4. Rebus bulatan ubi

    Klepon ubi ungu langkah memasak 4 foto
  5. Klo sdh mengapung tandanya sdh matang

    Klepon ubi ungu langkah memasak 5 foto
  6. Angkat gulingkan di parutan kelapa

  7. Jgn lupa parutan kelapa beri garam sejumput kukus dhl spy tdk cpt basi

  8. Selamat mencoba…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *