Klepon – Resep membuatnya

Resep Klepon oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 400 gr tepung ketan
  2. 1 gls air hangat (air+daun pandan)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/4 sdt kapur dbuat 1 sdk air kapur
  5. Pewarna hijau
  6. Gula merah, iris2
  7. sedikit Kelapa parut dikukus, beri garam
  8. Air utk merebus

Langkah-langkah

  1. Ketan + garam+ air kapur + pewarna hijau, aduk rata

  2. Masukkan sedikit demi sedikit air hangat sambil diuleni, dikira pas, jgn dihabiskan airnya, cukup

  3. Ambil sejemput, bulatkan dg isian Gula merah (biar gampang gunakan plastik), rebus sampai matang,tiriskan

  4. Setelah itu beri topping kukusan kelapa parut yg sdh diberi garam

  5. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *