Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Klepon Pandan Keju oleh iiswatizain

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung ketan
  2. 25 gr tepung beras
  3. 1/4 sdt garam
  4. 120 ml air
  5. 2 tangkai daun pandan(tambahan dari saya)
  6. Keju cheddar parut untuk baluran
  7. 1 liter air untuk merebus
  8. Pewarna hijau makanan
  9. Isian
  10. secukupnya Gula merah

Langkah-langkah

  1. Siapkan panci beri air dari bahan diatas, masukkan sobekan daun pandan,rebus sebentar,blender sampai halus lalu saring

  2. Campur semua bahan kecuali pewarna tambahkan jus pandan, jika kurang rata tambah air biasa,uleni hingga setengah kalis

  3. Tambahkan pewarna makanan sedikit,uleni lagi hingga kalis

  4. Ambil adonan,bulatkan lalu pipihkan beri isian, bulatkan lagi

  5. Didihkan air,masukkan bulatan adonan hingga mengapung selama 10 menit.angkat

  6. Setelah matang, gulingkan di keju cheddar parut

  7. Sajikan

    Klepon Pandan Keju langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here