Klepon no kapur sirih – Resep membuatnya

Resep Klepon no kapur sirih oleh raga ayu

Bahan-Bahan

  1. Bahan bola ketan :
  2. 250 gr tepung ketan (rosebrand)
  3. 50 gr tepung beras (rosebrand)
  4. Secukupnya air, sampe adonan bs dipulung bulet-bulet
  5. Secukupnya pewarna hijau (ak pke tofieco pandan)
  6. Isian :
  7. Secukupnya gula merah (diiris-iris)
  8. Secukupnya kelapa parut beri garam sedikit, kukus 20menit

Langkah-langkah

  1. Uleni bahan bola ketan sampe bs dipulung, jangan trlalu lembek. Nanti kleponnya gembos. Klu terlalu kering jg nanti gulmernya gampang bocor.

  2. Isi bagian tengahnya dengan Gula merah. Lalu bentuk bulat macam bola. Sisihkan.

  3. Rebus air sampai mendidih. Kecilkan api lbh ke sedang. Masukan bola2 td. Bila sdh masak dia akan mengapung. Angkat dan tiriskan.

  4. Gulingkan dikelapa parut. Pindahkan dipiring. Siaap utk disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *