Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Klepon Labu Kuning oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 50 gram labu kuning kukus, haluskan
  2. 50 gram tepung ketan putih, sy pakai Rose Brand
  3. Sejumput garam
  4. 1 sdm santan kental, sy pakai Fiber Cream
  5. Bahan isian:
  6. Secukupnya gula merah, sisir halus
  7. Bahan baluran:
  8. Secukupnya kelapa larut
  9. Sejumput garam
  10. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah

  1. Campur kelapa parut dan garam. Lalu kukus 10-15 menit dengan daun pandan. Sisihkan.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan, aduk rata.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 2 foto
  3. Sampai bisa di pulung seperti ini.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 3 foto
  4. Ambil secukupnya adonan, isi dengan gula merah. Bulatkan.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 4 foto
  5. Rebus di air yg sudah mendidih hingga mengapung (tanda sudah matang). Tiriskan.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 5 foto
  6. Gulingkan di kelapa kukus.

  7. Sajikan.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 7 foto
  8. Yang sederhana dan simpel, tapi enak.

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 8 foto
  9. Yummy..

    Klepon Labu Kuning langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here