Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah – Resep membuatnya

Resep Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 125 g tepung ketan (rosebrand)
  2. 25 g tepung beras (rosebrand)
  3. 120 ml air pasta pandan homemade(15 lembar daun pandan
  4. dan 130 ml air diblender, lalu saring)
  5. Secukupnya gula merah, iris halus
  6. Taburan:
  7. 1/4 buah kelapa, parut
  8. Sejumput garam(tambahan dari saya, kalau g suka asin boleh skip)

Langkah-langkah

  1. Masukkan tepung ketan, tepung beras dan air pasta pandan, aduk rata sampai bisa dipulung. Gunakan air pasta pandan sedikit2. Boleh pakai pasta pandan yang sudah jadi.

    Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah langkah memasak 1 foto
  2. Setelah adonan rata. Siapkan air dipanci nyalakan kompor tunggu hingga mendidih.

    Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah langkah memasak 2 foto
  3. Ambil bulatan kecil adonan tepung lalu pipihkan isi dengan gula merah dan bulatkan.

    Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih masukkan bulatan kleponnya tunggu hingga mengapung, angkat, tiriskan.

    Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah langkah memasak 4 foto
  5. Taburan: aduk rata kelapa dan garam lalu kukus 15 menit, angkat.

  6. Campur klepon dengan kelapa sampai rata. Sajikan.

    Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *