Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) – Resep membuatnya

Resep Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) oleh Ina Harahap

Bahan-Bahan

  1. 175 gr tepung ketan
  2. 50 gr tepung beras
  3. Secubit garam
  4. Secukupnya gula merah potong2
  5. Secukupnya pasta pandan
  6. Secukupnya air (air pandan lbh wangi)
  7. Secukupnya kelapa parut kukus dg sedikit garam

Langkah-langkah

  1. Uleni bahan tepung dan garam dengan mencampur air sedikit demi sedikit dan pasta pandan sampai bisa dipulung. Dikira2 aja ya moms jumlah airnya. Adonan jangan terlalu kering dan jangan basah juga.

    Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) langkah memasak 1 foto
  2. Bentuk bulat adonan, pipihkan. Isi dengan potongan gula merah. Bulatkan kembali.

    Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air di panci. Rebus bulatan adonan sampai matang/mengapung. Angkat. Tiriskan. Gulingkan ke kelapa parut yg sudah dikukus. Sajikan.

    Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) langkah memasak 3 foto
  4. Yummy… 2-3 biji ngga cukup yaaa…

    Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *