Klepon Hijau Menawan – Resep membuatnya

Resep Klepon Hijau Menawan oleh Aisha Mikaila Sinaga

Bahan-Bahan

  1. 400 gr tepung ketan roseband
  2. 80 gr tepung beras rosebrand
  3. 6 balok Gula jawa kemudian potong potong
  4. kelapa tua yang sudah diparut
  5. 300 ml.air
  6. Sejumput garam
  7. 1/2 sdt esens pandan
  8. 10 lembar daun pandan potong
  9. 2 lembar daun pandan untk kukus kelapa
  10. 2 Liter air rebus mendidih

Langkah-langkah

  1. Langkah pertama buat air pandan. Potong potong daun pandan masukan dalam blender bersama air. Blender halus. Kemudian saring. Tetesi esen pandan Potong potong gula aren merah jangan terlalu halus yaa besar saja untuk dimasukan kedalam adonan klepon

    Klepon Hijau Menawan langkah memasak 1 foto
  2. Kukus setengah kelapa muda dengan dua lembar daun pandan. kiranya 15 menit. Setelah matang baru beri garam dan dinginkan Bulatan klepon campur tepung ketan dan tepung beras. Beri air daun pandan. Jangan terlalu lembek atau keras ya moms. Airnya sesuaikan saja.
    Pipihkan klepon, beri isian gula merah, rebus di air mendidih Tunggu sampai si klepon mengapung biarkan saja jangan dibalik balik, setelah itu angkat kemudian masukan kedalam kukusan kelapa… selamat mencoba moms

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *