Klepon gula merah enak – Resep membuatnya

Resep Klepon gula merah enak oleh Ega Tri Rimawati

Bahan-Bahan

  1. Bola ketan
  2. 250 gram tepung ketan
  3. 50 gram tepung beras
  4. Secukupnya air
  5. Pasta pandan (tidak ada daun pandan)
  6. Isian
  7. Secukupnya gula jawa (disisir)
  8. Balutan
  9. Kelapa parut
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Kukus kelapa parut dan garam selama kurang lebih 15 menit,. Agar tidak cepat basi

  2. Uleni bahan bola ketan sampai bisa dipulung, jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos, kalau terlalu kering nanti gampang bocor gula merahnya

  3. Ambil sejumput adonan bola ketan, pipihkan dan isi tengahnya dengan gula merah sisir, tutup dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis

  4. Rebus air sampai mendidih, masukkan bola2, kalau sudah mengambang tanda sudah mateng

  5. Gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus tadi. Heeemmm siap disajikan

    Klepon gula merah enak langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *