Resep Kiwi Cheese cake, no mixer no bake oleh Nana Hanif
Bahan-Bahan
-
Bahan chees cake:
-
5 lbr roti tawar tanpa kulit,potong2
-
1 btr telur
-
1 bks agar-agar plain (tanpa warna)
-
100 gr gula pasir
-
170 gr keju (1 blok),parut
-
250 ml susu cair
-
1 sdt perasan lemon /jeruk nipis
-
Bahan selai kiwi :
-
1 bh kiwi
-
5 sdm gula pasir
-
1/2 sdt perasan lemon
Langkah-langkah
-
Panaskan kukusan. Blender semua bahan cheese cake sampai halus
-
Tuang kedalam loyang yang telah disemir margarin(Saya pakai loyang bulat diameter 18). Kukus selama 30 mnt.
-
Angkat dari kukusan. Diamkan hingga dingin, baru masukkan ke kulkas minimal 1 jam. (Note: saat baru diangkat dr kukusan Akan terlihat Permukaan atas masih lembek dan sedikit berair,tapi nanti bisa set sendiri setelah didinginkan).
-
Membuat selai kiwi: kupas kiwi,haluskan dengan garpu. Kemudian taruh dalam panci,tambahkan gula pasir, dan perasan lemon,masak sampai mendidih dan kental. Untuk kekentalan sesuai selera ya.. saya suka masak yang masih agak berair karena nanti kalo dingin juga akan mengental..
-
Keluarkan cheese cake dari loyang,oles rata selai, potong2 sesuai selera. Sajikan.
-
Notes:
Sumber: Cookpad
