Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kiwi Cheese cake, no mixer no bake oleh Nana Hanif

Bahan-Bahan

  1. Bahan chees cake:
  2. 5 lbr roti tawar tanpa kulit,potong2
  3. 1 btr telur
  4. 1 bks agar-agar plain (tanpa warna)
  5. 100 gr gula pasir
  6. 170 gr keju (1 blok),parut
  7. 250 ml susu cair
  8. 1 sdt perasan lemon /jeruk nipis
  9. Bahan selai kiwi :
  10. 1 bh kiwi
  11. 5 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdt perasan lemon

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan. Blender semua bahan cheese cake sampai halus

    Kiwi Cheese cake, no mixer no bake langkah memasak 1 foto
  2. Tuang kedalam loyang yang telah disemir margarin(Saya pakai loyang bulat diameter 18). Kukus selama 30 mnt.

    Kiwi Cheese cake, no mixer no bake langkah memasak 2 foto
  3. Angkat dari kukusan. Diamkan hingga dingin, baru masukkan ke kulkas minimal 1 jam. (Note: saat baru diangkat dr kukusan Akan terlihat Permukaan atas masih lembek dan sedikit berair,tapi nanti bisa set sendiri setelah didinginkan).

  4. Membuat selai kiwi: kupas kiwi,haluskan dengan garpu. Kemudian taruh dalam panci,tambahkan gula pasir, dan perasan lemon,masak sampai mendidih dan kental. Untuk kekentalan sesuai selera ya.. saya suka masak yang masih agak berair karena nanti kalo dingin juga akan mengental..

    Kiwi Cheese cake, no mixer no bake langkah memasak 4 foto
  5. Keluarkan cheese cake dari loyang,oles rata selai, potong2 sesuai selera. Sajikan.

    Kiwi Cheese cake, no mixer no bake langkah memasak 5 foto
  6. Kiwi Cheese cake, no mixer no bake langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here