Resep King Mango Thai oleh Ira Asti Wredhani
Bahan-Bahan
-
Secukupnya potongan mangga (jenisnya bebas)
-
Secukupnya Whipped cream
-
>> Sorbet Mangga
-
1 bh mangga
-
1 sdm air lemon/jeruk nipis
-
secukupnya simple syrup (rebusan gula&air 1:1)
-
sejumput garam
-
>> Jus Mangga
-
2 bh mangga
-
secukupnya simple syrup (sesuai selera)
-
1 gelas air es
-
secukupnya es batu
Langkah-langkah
-
Sorbet Mangga: Blend semua bahan, simpan di freezer hingga beku.
-
Jus Mangga: Blend semua bahan hingga halus.
-
Susun dalam cup. Urutannya dari Jus mangga, kemudian taruh whipped cream diatasnya, lalu sorbet mangga dan terakhir potongan mangganya.
Notes:
Sumber: Cookpad
