Kikil cabe ijo – Resep membuatnya

Resep Kikil cabe ijo oleh Uuthuri

Bahan-Bahan

  1. 200 gram kikil
  2. Bahan rebusan :
  3. 1 ruas jahe dan laos
  4. Bahan irisan :
  5. 6 butir bawang merah
  6. 3 butir bawang putih
  7. 5 biji cabe ijo besar
  8. 2 biji cabe rawit merah
  9. 1 biji cabe merah keriting
  10. 1 ruas jahe, geprek
  11. 1 ruas laos, geprek
  12. 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  13. 2 batang daun bawang
  14. secukupnya Kecap dan garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kikil kemudian rebus dengan bahan rebusan sampai empuk. Setelah empuk angkat iris2 sesuai selera sisihkan.

  2. Tumis irisan bawang dan cabe sampai harum tambahkan air secukupnya masukan kecap, garam, laos, dan jahe biarkan sampai mendidih.

  3. Masukan kikil, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga matang sebelum diangkat masukan irisan daun bawang. Angkat dan siap dihidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *