Kikil Cabe Ijo – Resep membuatnya

Resep Kikil Cabe Ijo oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 300 gr kikil
  2. 20 cabe ijo keriting iris serong
  3. 5 buah rawit iris serong
  4. 3 buah bawang merah iris
  5. 5 siung bawang putih iris
  6. 1/2 buah bawang bombay iris
  7. 2 buah tomat ijo
  8. 3 cm lengkuas geprek
  9. 2 cm jahe geprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 sdm kecap manis
  12. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  13. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Rebus kikil sampe empuk. Potong.
    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas, jahe dan daun salam sampai harum.

  2. Masukkan cabe ijo, rawit dan tomat. Masak sampai layu.
    Masukkan kikil. Beri kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
    Koreksi rasa sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *