Kikil Bumbu Urap #bandung_recookNiaBayens – Resep membuatnya

Resep Kikil Bumbu Urap #bandung_recookNiaBayens oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kikil sapi siap pakai, rebus sebentar, tiriskan, sisihkan
  2. 2 sdm kelapa parut
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun salam
  5. bumbu halus:
  6. 1 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1 cm kencur (resep asli pakai lengkuas)
  9. sedikit terasi
  10. 1 buah cabe merah
  11. 1 buah cabe rawit
  12. sedikit tomat
  13. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai wangi, tambahkan kelapa parut, aduk rata, tambahkan sedikit air, bumbui garam dan gula, test rasa,

  2. Masukkan kikil, masak sampai bumbu meresap, (tidak berair)

  3. Angkat, dan sajikan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *