Khanom TokyoorKhanom Tokiao – Resep membuatnya

Resep Khanom TokyoorKhanom Tokiao oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ketan (cuci, rendam 3 jam,tiriskan)
  2. 200 ml santan
  3. 60 gr gula
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 lbr daun pandan
  6. 1/2 sdt essens vanila @koepoekoepoeid
  7. Saus santan:
  8. 120 ml santan
  9. 1 sdm maizena
  10. 1/4 sdt garam
  11. 2 lmbr daun pandan
  12. 1/2 sdt essens vanila @koepoekoepoeid
  13. Resep pancake:
  14. 150 gr tepung serbaguna
  15. 1 butir telur
  16. 200 ml santan encer
  17. 1/4 sdt BP
  18. 1/4 sdt Soda Kue
  19. 1/4 sdt essens framboze
  20. 1/4 sdt essens strawberry
  21. 50 gr gula pasir
  22. 20 gr butter (lelehkan)

Langkah-langkah

  1. Cara membuat isian:
    Siapkan kukusan, kukus ketan selama 40 menit.
    Dalam panci,masukkan santan, gula, garam, daun pandan dan vanila masak hingga mendidih. Matikan. Sisihkan
    dalam wadah, campur ketan yg sdh dikukus dan air santan (cukup sampai terendam sj), tutup, biarkan air terserap dlm ketan. Kmd kukus lg slm 15 menit.

  2. Cara membuat saus santan :
    Masak santan, essens vanila dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, aduk2 sampai tercampur rata, kmdn masukkan maizena, aduk hingga mengental dan meletup2, matikan

  3. Cara membuat pancake:
    Dalam wadah campur smua bahan kecuali butter, hingga tercampur rata, masukkan butter, aduk2 rata. Sisihkan. Panaskan wajan teflon dgn api kecil, ambil 1 centong adonan, tuang dlm wajan, ratakan. Masak hingga muncul lubang2 dan kulitnya cukup coklat muda.(2 menitan, api keciiiil).

  4. Saat pancake masih panas, beri isian ketan & nangka, gulung. Tata dalam piring saji.Disajikan dengan menyiram saus santan.

    Khanom TokyoorKhanom Tokiao langkah memasak 4 foto
  5. Yummy…

    Khanom TokyoorKhanom Tokiao langkah memasak 5 foto
  6. Diplating

    Khanom TokyoorKhanom Tokiao langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *