Resep Ketupat oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya beras putih, cuci bersih
  2. Secukupnya bungkus ketupat
  3. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.

  2. Isi bungkus ketupat dengan beras sampai 3/4 bungkus agar hasilnya padat dan tidak lembek.

  3. Didihkan air. Masukkan ketupat dalam air mendidih dan rebus selama 3-4 jam agar ketupat tanak serta tidak mudah basi. Pastikan semua permukaan ketupat terendam air.

  4. Selalu cek kondisi air. Tambahkan air panas jika air menyusut.

  5. Jika sudah matang, angkat ketupat dan segera celupkan ke air suhu ruang supaya ketupat bersih dan tidak lengket. Angkat dan tiriskan dengan digantung.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here