Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ketoprak oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. Ketupat/lontong
  2. secukupnya Toge rendam air panas, sisihkan
  3. 4 buah tahu putih goreng
  4. 100 gr bihun seduh dengan air panas. sisihkan
  5. Kerupuk
  6. Kecap
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu kacang
  9. 200 gr kacang tanah goreng
  10. 1/2 siung bawamg putih
  11. 1 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1 sdm air asem jawa
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya air matang

Langkah-langkah

  1. Haluskan cabe, bawang putih, garam, kacang tanah dan gula merah sampai halus beri air asem jawa, air matang secukupnya aduk rata. cek rasa.

  2. Siapkan piring tata di atas piring ketupat/lontong, potongan tahu, bihun, toge, siram dengan bumbu kacang beri kecap manis dan taburi dengan bawang goreng dan kerupuk (me lupa kasih kerupuk karna udah laper hihi…)

  3. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here