Ketoprak – Resep membuatnya

Resep Ketoprak oleh Lin_Fangfei

Bahan-Bahan

  1. 4 kotak tahu, goreng, sisihkan
  2. Segenggam cambah, siram dg air mendidih, tiriskan
  3. Secukupnya bihun, rendam air mendidih hingga lunak, tiriskan
  4. Kecap manis
  5. Kerupuk
  6. Bawang merah goreng
  7. Bumbu :
  8. Segenggam kacang tanah goreng
  9. 3 btr cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 btr bawang putih
  11. 1 sdt gula merah
  12. 1 sdt air asam jawa
  13. Garam
  14. Air matang, sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan bumbu, taruh dalam ulekan, ulek hingga mendapatkan tekstur yg diinginkan

  2. Siapkan tauge, bihun, taruh dalam piring, lalu potong2 tahu

  3. Siram dengan bumbu uleg, beri sedikit kecap manis lalu taburi bawang goreng dan kerupuk

  4. Siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *