Ketan Serundeng – Resep membuatnya

Resep Ketan Serundeng oleh Moona’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan utama;
  2. 3 cup beras ketan, cuci bersih (cup beras yaa)
  3. 3 lbr daun salam
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 1 lbr daun pandan, ikat
  6. 100 ml santan instan
  7. Secukupnya air (disesuaikan nanti spt memasak nasi biasa)
  8. 2 sdm kunyit bubuk
  9. Bumbu halus;
  10. 2 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. Secukupnya garam dan gula
  13. Taburan:
  14. Secukupnya serundeng kelapa
  15. Secukupnya boncabe (bisa skip)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih beras ketan. Beri santan dan air, total sebanyak ketika menanak nasi biasa.

  2. Tumis sebentar bumbu halus dgn sedikit minyak sampai wangi. Lalu campurkan kedalam beras ketan yang sudah berisi air + santan. Tambahkan kunyit bubuk, garam/gula sesuai selera. Koreksi rasa dan aduk rata.

    Ketan Serundeng langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daun salam, batang sereh yang sudah digeprek dan daun pandan kedalam beras ketan, aduk sebentar. Lalu tekan tombol ON.

    Ketan Serundeng langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan jika sudah matang, taburi dengan serundeng. Jika suka pedas, campur serundeng dengan boncabe.

    Ketan Serundeng langkah memasak 4 foto
  5. Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *