Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kerupuk Rambak Tapioka oleh Nisa Khairaa

Bahan-Bahan

  1. 1 gelas tapioka
  2. 1 gelas terigu
  3. 1 gelas air (lebih dikit)
  4. 1/4 sdt soda kue
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 6 siung bawang putih
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap
  10. Secukupnya royco

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan.

  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata (adoanan tidak terlalu encer, tidak terlalu kental).

    Kerupuk Rambak Tapioka langkah memasak 2 foto
  3. Siap cetakan,bisa pake apa ja, yg penting bawah nya rata, olesi minyak. Tuang adonan, tipis aja.

    Kerupuk Rambak Tapioka langkah memasak 3 foto
  4. Kukus hingga bening, dinginkan sebentar lalu potong2……. Jemur hingga kering.

    Kerupuk Rambak Tapioka langkah memasak 4 foto Kerupuk Rambak Tapioka langkah memasak 4 foto Kerupuk Rambak Tapioka langkah memasak 4 foto
  5. Note: yg gak punya dandang buat ngukus, pakai teflon juga bisa ya, lebih praktis dan cepat… cukup di dadar seperti bikin kulit risoles, tapi bawah nya jangan sampai gosong, potong2 lalu jemur.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here