Kerupuk Nasi Homemade – Resep membuatnya

Resep Kerupuk Nasi Homemade oleh Dapoer_Reny

Bahan-Bahan

  1. Semangkuk nasi
  2. Secukupnya tepung tapioka
  3. 8 siung bawang putih
  4. 1/2 sachet ketumbar bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. 1 sachet royco

Langkah-langkah

  1. Rendam nasi selama 1-2 jam, lebih lama lebih baik, pada percobaan kedua saya rendam semalaman.

  2. Blender nasi dengan sedikit air sampai halus.

    Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam.

  4. Campur nasi yang sudah dihaluskan dengan bumbu,tambahkan royco, aduk rata.

  5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis.

    Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 5 foto
  6. Apabila sudah kalis,bentuk bulat panjang. Lakukan sampai adonan habis.

    Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 6 foto
  7. Rebus air, masukkan sedikit minyak goreng supaya adonan tidak saling menempel.

  8. Setelah mendidih, masukkan adonan, rebus sampai mengapung dan matang.

  9. Masukkan ke air dingin, tiriskan.

  10. Simpan dikulkas semalaman untuk mempermudah memotong.

  11. Iris tipis, jemur selama 1-2 hari hingga kering.

    Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 11 foto
  12. Hasilnya pas sudah kering.

    Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 12 foto
  13. Goreng diminyak panas. Hasilnya kriuk kriuk enakkk

    Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 13 foto
  14. Kerupuk Nasi Homemade langkah memasak 14 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *