Resep . Kerupuk Gendar [lempeng] oleh Wien Lestari
Bahan-Bahan
-
1 gelas belimbing beras pera padang
-
3 siung bawang putih uk.sedang
-
Sepucuk sdt bleng (cairkan dengan 1 sdm air)
-
Secukupnya air
-
Secukupnya garam, royco (optional)
Langkah-langkah
-
Biasanya sya bikinnya sore, sengaja biar kena angin malam dan bisa dibolak-balik biar gak lengket di tampah. Paginya baru dijemur diatas genteng skitar 2-3 hari, tergantung cuacanya.
-
Dan bisa langsung digoreng, tpi tunggu adem (suhu ruang) biar gak bantet pas digoreng Happy cooking
Notes:
Sumber: Cookpad