Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) – Resep membuatnya

Resep Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg talas,kupas & cuci bersih
  2. 1 sdm gula merah yg sudah disisir
  3. 4 sdm air asam jawa
  4. secukupnya garam,gula pasir & minyak goreng
  5. haluskan
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 bh cabe merah besar
  9. 5 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah

  1. Serut talas,lalu cuci sampai airnya bening & talas tdk licin.

    Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak yg banyak di wajan. Ambil secukupnya talas utk digoreng (sebagian biarkan terendam air,tiriskan sebagian saja utk digoreng). Goreng sampai garing dgn api sedang,sambil diaduk biar matangnya merata. Angkat & tiriskan minyaknya.

    Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak utk menumis,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan air asam,gula merah,garam & gula pasir. Masak sampai mendidih,cek rasa & masak terus sampai mengental.

    Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) langkah memasak 3 foto
  4. Matikan api,biarkan sebentar. Masukkan talas ke dlm wajan berisi bumbu,aduk sampai merata.

    Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) langkah memasak 4 foto
  5. Dinginkan dulu,dan masukkan toples buat stok ngemil .

    Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) langkah memasak 5 foto
  6. Kriuksss…

    Keripik talas pedas manis (#Bandung_recookTatiNoerh) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *