Resep Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 1 pack kulit pangsit siap pakai (isi 30 lmbr)
  2. 5 lmbr daun jeruk,iris halus
  3. secukupnya garam & gula
  4. 1 sdm asam jawa,larutkan dengan gelas air panas
  5. secukupnya minyak goreng
  6. haluskan
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 bh cabe merah besar
  10. 5 bh cabe merah keriting
  11. 5 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
  12. 1 bh tomat (sy skip)

Langkah-langkah

  1. Potong kulit pangsit sesuai selera.

    Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak agak banyak,goreng kulit pangsit dengan api sedang sampai kuning kecoklatan/sampai garing. Angkat & tiriskan minyaknya.

    Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan kembali minyak secukupnya utk menumis,tumis bumbu halus sampai harum & matang,masukkan air asam jawa & daun jeruk,bumbui garam & gula,masak sampai mengental. Cicipi rasanya.

  4. Matikan kompor,biarkan 2 menitan,masukkan keripik pangsit ke dlm wajan berisi bumbu,aduk rata.

    Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura) langkah memasak 4 foto
  5. Siap disajikan atau simpan di toples buat stok ngemil .

    Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here