Keripik Kulit Lumpia – Resep membuatnya
Resep Keripik Kulit Lumpia oleh Yhanhiedepuh
Bahan-Bahan
-
Bahan
-
2 bks kulit lumpia
-
2-3 sdm tepung tapioka
-
Segukupnya air
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
-
Larutkan tepung tapioka dengan air, setelah larut lalu masak campuran tepung dan air sampai matang dan berubah teksture menjadi seperti lem
-
Pisah2kan kulit lumpia perlembar
-
Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri lem tapioka di sekitar pinggiran kulit lumpia, lalu gulung kulit lumpia. Ulangi sampai habis
-
Setelah selesai semua, potong serong kulit lumpia kira-kira selebar 1 1/2 – 2 cm, ulangi sampai habis
-
Panaskan minyak dengan api kecil ke sedang, lalu goreng kulit lumpia sampai kuning kecoklatan
Notes:
Sumber: Cookpad