Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Keripik ikan asin oleh paon_made

Bahan-Bahan

  1. 12 ekor ikan kering
  2. Secukupnya tepung bumbu sajiku
  3. Air matang

Langkah-langkah

  1. Yang nanyak jenis ikan asinnya apa? Ini fotonya Saya lampirkan. Ikannya sudah bersih, kering dan berbumbu ketika beli, tapi sama saya tak cuci lagi pakai air mengalir . Nama ikan asinnya gak tau, pokoknya yg seperti di foto

    Keripik ikan asin langkah memasak 1 foto
  2. Jaga jaga Ada yang nanyak tepungnya kayak apa? Ini sudah saya jepret …gak perlu tambah bumbu ya, garam atau kaldu dll karena ikan nya sudah gurih, asin sedikit manis dan tepung juga udah berbumbu dari pabriknya …..kecuali ikan asinnya gak ada bumbu serta tepungnya ngeracik sendiri

    Keripik ikan asin langkah memasak 2 foto
  3. Buat adonan sedikit encer lalu masukkan ikan asin yg sudah di cuci dan ditiriskan

    Keripik ikan asin langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak secukupnya, setelah panas, goreng ikan hingga matang

    Keripik ikan asin langkah memasak 4 foto
  5. Dinginkan keripik ikannya baru masukkan tempat yg kedap udara supaya awet renyahnya

    Keripik ikan asin langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here